ΚΑΣΤΕΝΓΚΕΛΣ | ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΤΥΡΟΣΤΥΛ Η συνταγή είναι εμπνευσμένη από Υλικά: 325…

ΚΑΣΤΕΝΓΚΕΛΣ | ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΤΥΡΟ STICK Η συνταγή είναι εμπνευσμένη από το peggy.louisa Υλικά: 325 γρ αλεύρι ψησίματος 100 γρ τυρί τριμμένο 200 γρ βούτυρο ανάλατο Μια πρέζα αλάτι 2 κουταλιές της σούπας γάλα σε σκόνη 2 κρόκοι αυγών Επικαλύψεις: χτυπημένα αυγά 1 αυγά τριμμένα. Προθερμαίνουμε τον φούρνο σε θερμοκρασία μεταξύ 140 και 160 βαθμών Κελσίου (εξαρτάται από το φούρνο) 2. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το αλάτι και το γάλα σε σκόνη. Ασφαλές στην άκρη. 3. Με το μίξερ ανακατεύουμε το βούτυρο και τους κρόκους αυγών μέχρι να αφρατέψουν λίγο. 4. Προσθέστε τυρί. Μείγμα. 5. Προσθέτουμε το μείγμα του αλευριού. Ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν καλά. 6. Βάλτε λίγη ζύμη σε μια σανίδα και στη συνέχεια σχηματίστε την σαν κύβο. 7. Καλύψτε με πλαστικό και στη συνέχεια ισιώστε το χρησιμοποιώντας τον πλάστη. 8. Κόψτε το χρησιμοποιώντας ένα κουπάτ ή ένα μαχαίρι. Κάντε το για όλη την υπόλοιπη ζύμη. 9. Τα βάζουμε σε ταψί με ένα κομμάτι ταψί. 10. Τα αλείφουμε με αυγολέμονο στην επιφάνεια και μετά βάζουμε από πάνω το τριμμένο τυρί. 11. Βάζουμε στο φούρνο για περίπου 30 λεπτά ή περισσότερο (μέχρι να ψηθούν καλά). 12. Χαλαρώστε και μετά σερβίρετε. Καλό ψήσιμο!